吐司是一定要烤哒我觉得我对烤箱啊工具啊这些东西，说不挑剔真的一点儿都不挑剔，说挑剔的话，其实全部都是在为面包着想的内高如何，烤位是否合理神马的第一次用新烤箱烤吐司，没怎么摸索温度时间想来是运气不错烤箱给力，烤色什么的都很喜欢可以完美替代我的小美的了，让她休息休息O(∩_∩)O
工具/原料
面包粉 420克 奶粉 24克 盐 6.5克 糖 60克
方法/步骤
2
滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
3
取一个松弛好的面团，擀开边上气泡拍掉
4
翻面，自上而下卷起
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盖保鲜膜醒发20分钟左右
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再次擀开
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翻面自上而下卷起
8
三个一组放入吐司盒
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放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至9分满手指轻摁表面可以缓慢回弹
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放入预热好的烤箱，下层卡士60升烤箱上管170度下管190度烘烤40分钟出炉，顶部上色要及时盖锡纸
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脱模冷却即可
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