排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效;
海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等,海带,具有抗辐射作用;
香菇经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压。这么有价值的汤品,还是一起体验吧。
食材
1
排骨 500g
2
香菇 200g
3
海带 250g
4
葱花 少许
5
酷 少许
6
蒜香 少许
7
生姜 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
排骨用开水洗干净 (目的去除血沫)
2
放过煲里,加醋少许
3
起火,放入香菇,葱花,生姜,蒜香
4
大火炖 半小时
5
加入海带
6
烧开为止,如果味道稍淡,可以稍加调料。
注意事项
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