排骨营养丰富，味道鲜美，做法多样，这里给大家演示蒜香烤排骨怎么做。
食材
1
排骨 500g
2
蒜 1个
3
料酒 2勺
4
生抽 1勺
5
老抽 1勺
6
蚝油 1勺
7
柱候酱 1勺
8
黑胡椒碎 适量
9
白糖 1勺
10
盐 1勺
方法/步骤
1
排骨清洗干净，沥干水分。
2
一个蒜剥皮，拍碎切末。
3
排骨放入碗中，加入蒜末。
4
加入料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺。
5
加入蚝油1勺、柱候酱1勺、黑胡椒碎适量。
6
加入白糖1勺、盐1勺。
7
抓匀腌制，冷藏过夜。
8
蜂蜜加点水搅拌。
9
将腌制好的排骨，放到垫着锡纸的烤盘上。
10
刷上蜂蜜水。
11
烤箱上下火200度，中层烤制25分钟。
12
从烤盘取出即可食用。