莲藕肉馅饼简介只在外面吃过藕馅的包子,自己在家却没做过,今天正好婆婆要烙饼,我决定尝试一下藕馅的饼.
工具/原料
1
主料
肉400g
藕150g
面粉500g
2
配料
香油 适量
盐 适量
鸡蛋适量
五香粉适量
味极鲜酱油适量
虾皮适量
步骤/方法
1
切肉馅.
2
切的差不多加上莲藕一起剁.
3
剁的差不多时加适量盐.味极鲜酱油继续剁.
5
和好.发好的面切成小剂子,擀成饼状.
6
用小饼包上馅子,做成馅饼.
7
电饼铛加热后,放入馅饼.
8
烙熟即可.
9
我就是做的面皮太厚..
注意事项
藕尽量要剁的细一些,不然烙过会有生藕的味道.
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