美味的虾仁胡萝卜蒸饺
食材
1
胡萝卜 78克
2
酱油 8克
3
油 5克
4
盐 8克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
蒜 4克
8
盐 8克
方法/步骤
1
准备好食材。饺子粉加入面包机桶里，加入水，揉面15分钟。
2
揉好的面团细腻光滑，表面有小气泡，面团的筋度很好。
3
揉面的时候做馅，胡萝卜切成末，大虾剥去虾壳，去虾线切成粒，葱姜和香菜也切末。全部馅料的食材和调料都放在一起。
4
混合均匀，蒸饺的馅就做好了，下面开始擀皮。
5
面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，撒干粉防止粘切分好的面剂子用手掌按成扁扁的样子。连。
6
擀成边缘略薄的面皮，薄薄的亮亮的。
7
用自己的习惯包成弯弯的月牙形的饺子，这样蒸出来会更好看。包好的蒸饺排排放在蒸盘里。
8
美的蒸烤箱选择纯蒸功能，放入蒸饺，蒸15分钟即可。蒸好的蒸饺，皮薄透亮，能隐隐看到看到馅里虾仁和胡萝卜的淡粉色。能吃到虾仁颗粒的蒸饺，真的很好吃。
注意事项
虾仁洗干净
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