鲫鱼要好吃，还是要野生鲫鱼。然后做水煮鱼，很不错的！
食材
1
野鲫鱼 400克
2
使用油 150克
3
鱼佐料 50克
4
盐 10克
5
酒 20克
6
葱 20克
7
姜 15克
8
蒜 15克
方法/步骤
1
长江里面钓到的野生鲫鱼，杀鱼去鳞，洗干净，用盐、酒、葱、姜、蒜码味儿（这个时候可以理下其他要吃的蔬菜，时间不浪费）。
2
锅里下油，把鲫鱼梭锅，然后捞出来
3
留少量油，炒葱姜蒜，出香味
4
把鱼佐料倒入油锅炒香，然后掺水煮开
5
放鱼，一条条轻轻放，煮几分钟，鱼嫩不要煮太久，否则要烂
6
盘子准备好，一条条把鱼捞上来，摆上，淋上汤汁，OK
上一篇：一学就会 野生鲫鱼汤
下一篇：野生鲫鱼汤—宝宝最爱最需要