白萝卜牛肉是绝配
食材
1
牛肉 500克
2
白萝卜 105克
3
料酒 35克
4
盐 35克
5
桂皮 5克
6
香叶 5克
7
葱姜 21克
8
鸡精 20克
方法/步骤
1
准备牛肉寖泡1小时，然后放入锅中去掉浮沫
2
加入料酒，姜，桂皮香叶开始炖。
3
准备葱花，把葱花切碎
4
白萝卜去皮切块，放入炖至8分熟的牛肉中
5
再次炖至20分钟，加入少许盐鸡精出锅
6
盛入碗中，撒上葱花，高汤一碗。
注意事项
注意火候和水
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