猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质，它味道鲜美，油而不腻，是餐桌上一道深受喜爱的菜肴，那么怎样烧猪蹄好吃呢？
食材
1
猪蹄 1000g
2
姜 5g
3
大蒜 5g
4
桂皮 3g
5
干辣椒 3g
方法/步骤
1
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好；
2
将猪蹄洗净切成块；
3
在锅中放入适量油；
4
加入适量花椒；
5
加入姜、蒜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱；
6
加入备好的猪蹄；
7
反复翻炒，炒入味；
8
加入适量蚝油；
9
炒一会后将猪蹄盛入深一点的锅中；
10
加入适量水，煮至猪蹄熟透；
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美味的猪蹄就烧好了。
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