面食是最多种多样的主食，既可做馒头，花卷，面条，又可做包子饺子等。北方人酷爱面食，也在做面食的过程中寻找美食的乐趣。只要外观稍加改变，就变成了另一种风味。
食材
面粉 2斤
方法/步骤
1
先用清水和面，喜欢劲道口感或者注重健康的读者可以使用鸡蛋和面，或者为了使玫瑰花外观上更佳美观，可以用苋菜汁，做成红色汤汁代替清水和面。
2
将活好的面团静置在面板上，静置一段时间，注意用潮纱布遮盖，不要吹干。然后揪下一小团面用双手搓成条。再用刀切成小块儿。并分别均匀的粘上面粉。
3
将切好的小块儿捏成圆柱形用手掌按成圆饼状，蘸上面粉待用。用擀面杖将圆饼擀成面皮，做法和擀饺子皮一样。可以稍微大一点，根据想做成的花朵的大小决定。
4
将面皮从下到上，一个挨着一个叠压放置，错开一厘米左右位置，五个面皮一组为宜。然后从下到上依次卷起，成为一个面皮卷，此时用刀从卷的中间纵向一分为二的切开。成为两部分玫瑰花。以及类推，继续完成剩下的面皮切花。
5
玫瑰花馒头放在蒸笼上静置十分钟，待锅中水烧开，将蒸笼放在锅上开始蒸。
6
大概蒸20-25分钟，馒头基本蒸熟。可以根据玫瑰花馒头的大小自行把控下时间。待面皮颜色全部变成熟面透明色即表明已经完全蒸熟，可以关火。
注意事项
1
面皮叠压时要注意留出空隙
2
做好的玫瑰花在蒸之前需要静置塑形
上一篇：非常简单的玫瑰花馒头
下一篇：奶奶教你做玫瑰花馒头