相信大家对美食都很感兴趣，那么电饭煲做蛋糕怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 60g
3
牛奶 30g
4
无味植物油 30g
5
细砂糖 75g
6
柠檬汁 1.5g
方法/步骤
1
蛋白蛋黄分离。
2
分别装在两个无油无水的盆里。
3
蛋黄中加入油，搅拌均匀。
4
加入牛奶、糖拌匀。
5
筛入低筋面粉。
6
电饭锅先预热十分钟。
7
柠檬汁倒入蛋白中。
8
打至粗泡加入糖1/3。
9
打至浓密的细泡再加入糖1/3。
10
打至出现纹路加入余下的糖。
11
将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。
12
在倒入余下的蛋白霜里。
13
拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。
14
放回饭锅，按下蛋糕键。
15
拿出装盘即可。
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