秋天来了,吃个热乎乎的榴莲酥吧~希望,能温暖到心~
工具/原料
榴莲肉250g,淡奶油80g,片状奶酪3片,糯米纸n张,鸡蛋一个,面包糠一盘,油半锅
方法/步骤
1
榴莲肉碾碎,
2
加入撕碎的奶酪片,搅拌到融合,
3
然后加入淡奶油搅拌到黏稠
4
糯米纸用双层,这样不容易破,在下1/3的地方加一级讨倘勺榴莲,铺蕉酱成有厚度的长条,大概6-8cm长
5
把糯米纸从下往上包起来,然后滚全蛋液,
6
再滚面包糠,一次做好几个
7
油加销醒热到170度,把包好的榴莲下进去,正面1分钟,翻面,滚动2,3次,炸到金黄色
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