夏季减肥有妙招：最给力的减肥蔬菜

黄瓜：抑制碳水化合物转化脂肪。黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。另外，黄瓜平和除湿， 可以收敛和消除皮肤皱纹， 对皮肤较黑的人效果尤佳。

萝卜：避免皮下脂肪堆积。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒，食用时要根据自身情况而定。

韭菜：促进肠蠕动。韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

冬瓜：去掉体内过剩脂肪。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！含有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

茄子：茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用。茄子又名落苏、酷苏，是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富。

荷兰豆：可加快身体的新陈代谢。荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

芹菜：热量很低，吃多了不怕胖。芹菜营养丰富，它不仅能预防疾病，还能有效促进脸部肌肉的运动，使其变得紧实，以达到减肥效果。有利于安定情绪，消除烦躁。