夏季酷暑，绿豆粥清热解暑开胃，适合老少。
食材
1
大米 100克
2
绿豆 50克
3
饮用水 适量
方法/步骤
1
大米清水洗净，放入锅中加适量饮用水，等宽的容器水米高比3：1，开大火煮开后（按步3）小火，留淘米水。
2
淘米水洗绿豆，放入锅中加饮用水，水豆高比1：1，大火煮开，加入等量冷水，小火熬制，开始破皮后关火。
3
将破皮的绿豆加入刚煮开的米中同煮熟。
注意事项
1
先煮绿豆，后煮米，因为绿豆煮的久些。
2
可以在最后撒点毛毛盐
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