绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
步骤/方法
1
大米和绿豆备好。
2
一起淘洗干净。
3
锅里放水，放入大米、绿豆。
4
大火煮开转小火。
5
中间要用勺子翻一下，以免粘锅。
6
煮至30分钟左右即可。
注意事项
在煤气炉上做粥，中间要用勺子翻动几次，以免粘锅。
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大米和绿豆备好。
一起淘洗干净。
锅里放水，放入大米、绿豆。
大火煮开转小火。
中间要用勺子翻一下，以免粘锅。
煮至30分钟左右即可。
在煤气炉上做粥，中间要用勺子翻动几次，以免粘锅。