虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感，所以有的人会去除虾线。
方法/步骤
1
用剪刀剪去虾须和虾腿，这时候我们可以看到虾筋
2
再用剪刀剪去虾枪
3
用牙签从虾的第二节穿过，挑起虾线，抽出虾线即可
方法/步骤2
1
用剪刀剪去虾头，去掉虾壳
2
再用剪刀沿着虾枪顶端剪开虾肉
3
已经可以直接摸到虾线了，我们直接用牙签轻轻挑起就行了
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用剪刀剪去虾须和虾腿，这时候我们可以看到虾筋
再用剪刀剪去虾枪
用牙签从虾的第二节穿过，挑起虾线，抽出虾线即可
用剪刀剪去虾头，去掉虾壳
再用剪刀沿着虾枪顶端剪开虾肉
已经可以直接摸到虾线了，我们直接用牙签轻轻挑起就行了