西红柿炒鸡蛋是我最喜欢的一道菜品，并且西红柿含有丰富的维生素，还有一定的抗癌效果，这道菜伴我成长，喜欢
食材
1
西红柿 500g
2
鸡蛋 3个
3
葱花 少许
4
水 少许
5
白砂糖 少许
6
油 两勺
方法/步骤
1
先把鸡蛋打入碗内，将葱花加入碗内，搅拌均匀
2
将油放入锅内，小火将油加热，之后，加入搅拌好的鸡蛋，将鸡蛋炒至淡黄色后刚刚熟后捞出
4
大概翻炒5分钟，加入点水，加入少许糖，放入鸡蛋，再翻炒3分钟，就可以出锅啦
注意事项
1
不要把鸡蛋炒的过分熟，吃起来鸡蛋就不鲜美了
2
一定不要放醋，遮盖西红柿的天然的酸甜味道
3
糖加的要适量，太甜就遮盖了口味
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