茭白对肺部的作用很大，可以清肺止渴，特别是和肉一起吃，对心脏和肺部都好。
食材
1
茭白 400克
2
肉 100克
3
植物油 5克
4
盐 5克
5
青椒 3个
6
红椒 3个
7
大蒜籽 3个
8
酱油 适量
9
生抽 适量
10
付菜 50克
方法/步骤
1
将茭白洗净
2
瘦肉放盐腌制
4
锅里放油烧热，辣椒先下锅，放盐搅拌均匀放一边，再将肉下锅放生抽，酱油翻炒1分钟，茭白和辅料下锅翻炒均匀至熟。
5
出锅，装盘。
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