寿喜烧，是一道非常传统的日本菜肴
食材
1
洋葱 200克
2
魔芋丝 200克
3
胡萝卜 100克
4
鸡蛋 20克
5
金针菇 80克
6
肥牛 80克
方法/步骤
2
将锅坐在火上，烧热之后，将牛肥油放入锅中，融化
3
待牛肥油完全融化，成为油渣，捞出油渣，放入洋葱爆香
4
之后放入和牛，牛肉变色后，将调味汁所有的原料勾兑到一起，倒入锅中，之后牛肉即可捞出吃掉
5
之后将所有的蔬菜和食材按照一定的形式码放整齐，中火加热
6
煮至成熟后蘸食即可，注意鸡蛋在蘸食之前要搅打均
注意事项
注意火候
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