食材
1
香蕉 1根
2
鸡蛋(中等大小) 3个
3
牛奶 100克
4
动物性淡奶油 100克
5
细砂糖 30克
6
富泽商店北海道低筋面粉 120克
7
杏仁粉 35克
8
泡打粉 5克
方法/步骤
1
准备好所有的原材料。
2
用搅拌机或棍子把香蕉、鸡蛋、牛奶、奶油和糖捣碎,搅拌均匀。
3
将北海道低筋面粉,杏仁粉和泡打粉混合均匀,一起过筛后加入步骤2的混合液体中,用蛋抽轻轻搅拌均匀。
4
将融化的黄油均匀地涂在华夫饼模具上,注意刷好所有棱角。
5
把华夫饼模具放在煤气炉上,用中小火预热两面。它被预热到一滴水瞬间蒸发的程度。
6
倒入面糊,注意面糊要达到接近“满”的厚度,将模具内部完全覆盖。
7
盖上模具盖,在煤气炉上加热。每1-2分钟翻一次。等蒸汽快没了再说。打开盖子并观察。如果还不热,就加热一会儿。注意不要烤它。
8
把华夫饼从模子里倒出来,享受~
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