下饭带鱼，教你怎么做
食材
1
带鱼 2条
2
鸡蛋 1个
3
面粉 半小碗
4
姜 5片
5
葱 2段
6
料酒 1勺
7
十三香 1勺
方法/步骤
1
收拾好的鱼里倒入一大勺料酒，一勺盐，姜片，葱花，胡椒粉。腌制， 准备一小碗面粉 鱼里放一个鸡蛋清拌均。 鱼沾匀面粉放锅里煎炸
2
中火，不要着急总翻动容易烂。注意油温随时调整，不要糊了。两面金光硬了夹出来
3
油热了放葱姜。
4
碗里调料：喝汤用的小瓷勺 4勺醋，3勺糖，2勺料酒，2勺生抽，5勺水。 一共差不多一小碗
5
倒入调料，放入鱼。
6
小火五分钟，多留点汁好吃
7
出锅。又面又厚实的鱼皮。鱼肉粘着酸甜浓郁的汤汁。太好吃了！
上一篇：简单美味炸带鱼的家常做法
下一篇：补钾的食物有哪些？