山药排骨汤，用料简单，让食物发出原本的香味。喝汤，对我们的身体也有帮助。
食材
1
排骨 适量
2
山药 适量
3
姜 适量
4
枸杞 适量
5
葱 适量
6
红枣 适量
方法/步骤
1
排骨段在清水里浸泡2小时，泡出血水。
2
凉水下锅，加入清洗干净的排骨，放些少量的姜片，焯5分钟。
3
捞出排骨，清洗干净备用。
4
山药带皮清洗干净，切段下锅煮2分钟。
5
把山药段捞出来备用。
6
把焯好的山药段去皮，清理干净备用。
7
把山药段切成大块即可。
8
在锅中放一锅水，加入适量的葱姜枸杞红枣煮沸。
9
水烧开之后，倒入排骨和山药块，加几滴白醋，大火炖40分钟。
10
喜欢喝清淡的汤少加盐，小火慢炖30分钟。
11
小火炖制入味后，即可出锅。