这个菜很容易消化,老人和小孩都爱吃。
食材
1
鸡蛋 三四个
2
鲜虾 200g
方法/步骤
1
第一步,鲜虾扒出虾仁,加入盐和胡椒粉腌制,备用
2
第二步,鸡蛋打散。
3
第三步。放入1.5-2倍的温水,继续打散。
4
第四步。放入锅中。盖盖,开始蒸
5
第五步。看到鸡蛋蒸的定型了。放入虾仁。继续盖盖蒸
6
第六步。蒸到虾仁变色。关火。放置一会
7
第七步。好吃的蒸蛋出锅了。根据个人喜好放入葱花香油生抽即可。是不是很简单呢。O(∩_∩)O哈哈~
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