炒鸡蛋可以说是最基础又简单的一道美食了，下面小编就介绍一下炒鸡蛋的做法，方便快捷3分钟搞定！
食材
1
鸡蛋 一个
2
油 7ml
3
盐 1g
方法/步骤
1
把鸡蛋表面用水洗净，
2
打入碗里，
3
搅拌均匀，
4
放入小半勺的盐，
5
再次搅拌，使盐分散在蛋液中，可以加入少量的水，让鸡蛋更加鲜嫩，
6
开火，小火就可以了，
7
锅烧热以后，倒入食用油，
8
轻轻冒烟后，把蛋液倒进去，让它随油温自然凝固，
9
等到稍微变色后翻面，
10
两面都凝固后就可以出锅了！
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