双皮奶口感润滑 简单易学 第一次发 希望给你带来帮助
食材
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鸡蛋 一个
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牛奶 250毫升
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白糖 150克
方法/步骤
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先把牛奶放到碗里
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然后 就是把它放到微波炉里 热到一分半到两分半 就可以出现一层奶皮的样子下面 你必须等一会 等牛奶凉 在等待的过程中 我们可以先把鸡蛋和蛋清分离 用蛋清 因为我用250毫升牛奶 就用一个蛋清 加到两勺到三勺白糖 这个可以根据个人的口味
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然后 用筷子在牛奶的边缘戳一个小洞 一定要慢 不然奶皮就破了END 美味的双皮蛋奶就做好了
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注意事项
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加热后 要等牛奶凉了以后在做
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最后一定要慢