酥脆金针菇，比肉还好吃
食材
1
金针菇 200克
2
鸡蛋 50克
3
淀粉 适量
4
生抽 适量
5
烧烤料 适量
6
盐 1勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
金针菇去头，洗净，切片
2
鸡蛋加盐、生抽，搅拌成蛋液
3
金针菇沾上鸡蛋液、淀粉
4
油温5成热，下金针菇炸至表面金黄
5
装盘，撒上适量烧烤料即可。
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