孜然鸡心就是将鸡心切成两半，加入各种调料炒熟而成的美味菜品，制作简单，味道鲜美，那么孜然鸡心的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做孜然鸡心
食材
1
鸡心 适量
2
孜然 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
小香葱 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
2
起锅烧油，放入葱姜蒜和五香粉爆香。
3
放入鸡心翻炒至变成白色，倒入料酒，生抽，少许盐，蚝油，以及泰椒圈和孜然。
4
放入鸡粉，翻炒均匀即可，出锅
注意事项
鸡心一定要新鲜
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