最近有很多的朋友咨询关于凉拌金针菇的做法是什么的问题,今天的这篇经验就聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。
2
食材加工:将金针菇洗净,切去根部,撕成段备用。
3
锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。
4
黄瓜洗净,斜刀切片,再切成丝,胡萝卜洗净、去皮、切丝。
5
锅中放适量水,煮开后滴入几滴油,放入胡萝卜,用冷水冲洗后捞出。
6
放入盐、白糖、白醋、抓拌均匀,再放入香油、麻油等搅拌均匀即可。
7
总结如下。