爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。看了就很有食欲，小伙伴感觉来试试吧！
食材
1
冬菜 适量
2
干贝 适量
3
芹菜 适量
4
墨鱼 适量
5
鲜虾 适量
6
花蟹 适量
7
糯米 适量
8
籼米 适量
9
胡椒粉 适量
10
盐 适量
11
姜丝 适量
12
葱花 适量
13
水 适量
方法/步骤
1
干贝提前泡好撕成丝、墨鱼撕去腹膜切片、花蟹洗净，掀盖去腮去腹节备用。
2
籼米和糯米按照3：1的比例用清水浸泡3小时，水里加少许盐和香油。虾子洗干净，去掉虾线，留下头和壳备用。
3
在色拉油里加一些香油和一点点猪油，然后下蒜末爆香，加入虾头和虾壳炒出香味
4
加入热水、一勺白酒，1克盐煮大约10分钟煮成高汤，然后把虾壳等等用滤网捞出。
5
把事先浸泡好的米、干贝丝加入汤里。?
6
盖上锅盖用大火煮到沸腾，然后用小火熬住约45分钟倒粘稠。如果太干可以加一碗水，然后在煮开用小火。?
7
把拆好的花蟹、鲜虾、魔芋加入粥里焖大约8分钟到熟。?
8
撒入姜丝，葱花、芹菜粒，加一点点胡椒粉即可上桌。
9
喝粥都有配菜，我喜欢老油条和花生米，另外来一碟小酱瓜，一碟生菜就够了。
注意事项
1
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。
2
挑选花蟹必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声。