西米有健脾、补肺、化痰的功效，还能治疗消化不良，对皮肤也有很好的作用，深受女性朋友的喜爱。绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的作用。夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择哦！
食材
1
西米 90g
2
绿豆 90g
3
白糖 40g
方法/步骤
1
西米放热开水浸泡八小时左右
2
泡好的西米冲洗干净
3
绿豆提前浸泡八小时
4
绿豆先用电压力锅煮半小时左右，倒出放电磁炉和西米一起煮一会
5
放糖搅拌均匀
6
放西米煮两分钟，起锅装盘（等半小时左右西米就会变成透明的啦！提前泡过的西米不用煮那么久，喜欢吃全部透明的西米多煮三分钟，我们家都是吃半透明的）
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