今天小编给大家带来的是五仁月饼做法大全，希望能帮助到大家。
食材
1
中筋面粉 200g
2
转化糖浆 140g
3
植物油 40克
4
碱水 四克
5
核桃碎 适量
6
花生碎 适量
7
黑芝麻 适量
8
瓜子仁 适量
9
白芝麻 适量
10
葡萄干 适量
11
面粉 适量
12
糯米粉 适量
13
蛋黄液 适量
方法/步骤
1
首先找个大碗，向里面二百克中筋面粉，一百四十克转化糖浆，四十克植物油，四克碱水。
2
然后，揉成面团，加盖定制一个小时。
3
再找一个小碗，倒入花生碎，核桃碎，黑芝麻，白芝麻。
4
加瓜子仁，葡萄干，面粉，糯米粉，搅拌均匀，上锅蒸二十分钟。
5
倒蒸熟的面粉，加植物油，加白糖，加一点清水，抓透。
6
分成相同的剂子，面团也分成相同的剂子。
7
用手掌压平，包馅，放进模具。
8
取出模具，一百八十度烤五分钟。
9
刷一层蛋黄液，再烤二十分钟即可出锅。
注意事项
1
原创经验，创作不易，请勿抄袭！
2
希望其他作者，尊重他人的劳动果实，未经同意不得转载和抄袭。
上一篇：怎样做美味五仁月饼