美味
食材
1
鸡腿 2只
2
蔬菜 适量
3
黑胡椒盐 适量
4
孜然粉 适量
5
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉去骨,用黑胡椒盐、孜然粉、蜂蜜,按摩至每一个地方都抹匀了(没有孜然粉的可以不放,不喜欢甜口味的可以不放蜂蜜,喜欢吃辣的可以放些辣椒粉)
2
平底锅倒油,黄油橄榄油为佳,没有的就放普通的食用油也行,先煎带皮的的那一面,中火煎到皮变焦黄后转小火慢煎,反面按照同样的方法煎,同时放入土豆莲藕胡萝卜块等蔬菜,表面撒黑胡椒盐和孜然粉,翻一翻
3
然后盖上盖小火焖煎,煎至蔬菜们一戳就穿就可以了,开盖后改中火再煎一煎,在牛排和蔬菜表面撒上黑胡椒盐和孜然粉,或是刷上黑胡椒酱或烧烤酱
4
煎好后转移到铁板上,两边摆上煎好的蔬菜
6
配上米饭和味增汤就是一个套餐啦
7
味增汤的做法就是海带、蘑菇、豆腐放两勺白味增一起煮,特别简单
上一篇:如何用油炸去骨和皮的鸡大腿
下一篇:啥也不说了,吃吧——宫保鸡丁