在家如何将普通的鸡蛋煮成美味的茶叶蛋呢?下面是具体的制作步骤。
食材
1
鸡蛋 300克
2
茶叶 30克
3
干辣椒 10克
4
八角 10克
5
桂皮 10克
6
香叶 10克
方法/步骤
1
首先将鸡蛋倒入锅中,加入清水,然后煮8分钟,再将鸡蛋捞出来,敲碎蛋壳。
2
鸡蛋中放入茶叶、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒,然后再倒入没过食材的清水。
3
锅中倒入盐、白糖、生抽、老抽调味调色,扣盖小火煮三分钟,然后浸泡一个晚上即可完成。
鸡蛋 300克
茶叶 30克
干辣椒 10克
八角 10克
桂皮 10克
香叶 10克
首先将鸡蛋倒入锅中,加入清水,然后煮8分钟,再将鸡蛋捞出来,敲碎蛋壳。
鸡蛋中放入茶叶、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒,然后再倒入没过食材的清水。
锅中倒入盐、白糖、生抽、老抽调味调色,扣盖小火煮三分钟,然后浸泡一个晚上即可完成。