某日做好了一道肉菜以后，想再做一道蔬菜，打开冰箱一看，只有半个元葱、一根旱黄瓜和半根水黄瓜，怎么做呢？元葱炒鸡蛋？黄瓜炒鸡蛋？没啥意思，总吃都吃够了。忽然看见两个松花蛋，还是上次给老妈买的，俺老妈就喜欢吃皮蛋拌豆腐。得，干脆我把这几样东西炒在一起算了。虽然从来没这么吃过，但美食不都是创造出来的么，没准就混搭出什么天下一绝来呢！
方法/步骤
1
黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片。
2
皮蛋去壳，切瓣。
3
锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动。
4
看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒。
5
加入一小匙白糖翻炒。
6
再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可。
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