“最近猪肉价格回落了。五花肉25元一斤。 做姜汁炖蛋剩下了半块五花肉，做个焖土豆。很家常的一个菜，中午一个人吃足够了。”
食材
1
五花肉 150克
2
土豆 2个
3
蒜苗 1个
4
姜 适量
5
盐 1勺
6
生抽 1勺
7
豆瓣酱 1勺
8
食用油 适量
方法/步骤
1
五花肉切薄片
2
蒜苗切小段
3
土豆切片
4
五花肉放锅里练一会，不然太肥腻了，吃不下。
5
肉练好后放入豆瓣酱炒出红油，接着放入土豆片 炒均匀后，加盐，生抽，在加一点水，焖10分钟
6
出锅前放入蒜苗！
7
一盘菜，一碗饭，一个人的午餐简简单单!
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