红薯饼馥茶趣教你做

红薯 250克

糯米粉 200克

细砂糖 适量

冬瓜糖 少量

花生油 少量

把冬瓜糖切成小粒。

把蒸熟番薯去皮、压成泥。

把趁有温度红薯泥加入白糖、糯米粉、冬瓜糖、混合揉成团。

搓成长条、分成等份剂子搓圆。

用模具压出形状或用手压扁。不粘锅放入适量油中小火煎到至两面金黄色即可。