今天给大家带来的是牛肉炒青椒，非常健康的一道美味。现在把这道菜详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
食材
1
牛肉 300克
2
青椒 80克
3
油 一勺
4
料酒 一勺
5
淀粉 5克
6
老抽 一勺
7
盐 3克
8
葱姜 5克
9
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
将牛肉、青椒准备好并清洗干净。
2
将牛肉切成片后加盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制片刻。
4
用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成酱汁备用
5
起锅烧油，将青椒入锅过油后盛出。
6
将牛肉放入锅中煸炒。
7
将酱汁倒入锅中炒。
8
最后将青椒入锅炒均匀关火，即可食用。
注意事项
1
爆火炒菜。
2
家里有牛肉，有青椒，却没有杭椒。所以改为青椒炒牛肉。
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