牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪，青椒含有丰富的维生素，用牛肉来炒青椒，味道鲜美，营养丰富，今天介绍牛肉青椒丝的做法。
食材
1
牛肉 300g
2
青椒 200g
3
食盐 4g
4
鸡精 3g
方法/步骤
1
将牛肉洗干净切成丝装在盘中备用；
2
将青椒去掉籽和蒂，洗干净后切成丝装在盘中备用；
3
锅中放入适量油，加入切好的牛肉丝；
4
迅速翻炒一会，加入切好的姜蒜；
5
加入切好的青椒丝；
6
迅速翻炒一会，加入食盐4g；
7
加入鸡精3g；
8
起锅，美味的牛肉青椒丝就做好了。
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