家常小菜，很简单的，动起手来吧
食材
1
青椒 2个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
料酒 少许
方法/步骤
1
青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块
2
鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。充分打匀。
3
锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
4
快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。
5
锅中再放入少许油烧热，加入青椒。快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。
6
加入适量盐，再翻炒一会。加入鸡蛋炒匀即可出锅。
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青椒 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
料酒 少许
青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块
鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。充分打匀。
锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。
锅中再放入少许油烧热，加入青椒。快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。
加入适量盐，再翻炒一会。加入鸡蛋炒匀即可出锅。