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在家做椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花膏,Q弹可口,阵阵花香~
食材
1

牛奶 适量

2

椰浆 适量

3

白砂糖 适量

4

吉利丁片 适量

5

桂花糖 适量

方法/步骤
1

锅里加上100毫升牛奶,椰浆110毫升,白砂糖220克,煮沸融化。

2

吉利丁约20克,分成两份。凉水泡软。一半加入锅中,搅化。

3

另起锅放入40克桂花糖,加入180毫升清水,放入另一半吉利丁片。煮化。

4

倒上一层桂花层,冷冻至凝固。

5

然后倒上一层椰奶层,再放入冰箱冷冻至凝固。

6

反复重复步骤四和五。

7

冷冻好的椰奶块,改上斜刀。就可以上桌啦。

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