想必很多人都喜爱吃核桃酥，核桃酥的酥脆感是一般的饼干都无法比拟的，所以大部分的人还是挺喜欢吃核桃酥的。当然，如果不想吃外面制作的核桃酥，那么自己制作也是可以的，所以小编在这里简单的介绍核桃酥的做法。
工具/原料
核桃酥做法
方法/步骤
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首先要准备好材料，这些材料包括猪油、糖粉、蛋黄、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉等，准备好这些材料就可以开始制作桃酥了。
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再就是把面粉类的都混合在一起，然后通过过筛网把面粉给筛细，这样做出来的桃酥口感会更好。
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其次就是把糖粉、油和蛋黄都搅拌均匀。之后就倒入筛过的面粉，以翻拌的方式来混合均匀这些面粉。
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然后就是在烘烤之前在圆团上面用手指按一个洞，这样就能烤出更好看的桃酥了，也可以在烤的过程中拿出来按个洞，随自己的选择来定。
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以上就是小编所介绍的如何制作桃酥。桃酥是很容易做的，不过也要掌握一些细节和烘焙的温度，这样就能制作成功。
注意事项
简简单单就能把核桃酥做得更好吃。