驴肉火烧，这个小吃之前吃过后就一直想再吃一次，今天就自己动手做一份手工驴肉火烧，没想到做的非常成功，味道非常好
食材
1
面粉 300g
2
温水 160g
3
酱驴肉 1块
4
尖椒 1个
5
青椒 1个
6
小葱 适量
7
油 适量
8
油 适量
9
五香粉 1勺
方法/步骤
1
温水和面柔软一点，我用的是全麦面粉，比较健康，所以颜色会有一点点偏深色和好面，以后盖上保鲜膜醒发一个小时
2
取一部分油烧热倒入小香葱，炸出葱油，然后加入20克面粉，五香粉一起拌匀成粘糊状，即可做成油酥备用。 把醒发好的面团擀成大大的薄片，把油酥均匀的抹在上面一层，然后从一侧卷卷，卷成六个大小相等的剂子
3
取一份机子，擀成长方形
4
两边对折
5
再对折，然后用擀面棍均匀的压平整形即可
6
烤箱，上火170度下火180度，预热十分钟，烤二十分钟出炉
7
成品
8
多层，酥脆
9
酱好的驴肉切碎，青椒香葱，尖椒切碎拌一下，放到驴肉火烧里开吃，超级香，做个汤，齐活