很多人都爱吃驴肉丸子，下面和大家分享一下驴肉丸子的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
驴肉 500g
2
生抽 20g
3
鸡精 20g
4
水淀粉 10g
5
油 50g
6
葱花 5g
7
姜末 20g
8
盐 5g
方法/步骤
1
将驴肉馅加入盐、鸡精、水淀粉。
2
加入葱花、姜末、生抽，搅拌均匀。
3
团成肉丸。
4
锅中放油，放入肉丸。
5
炸至成熟，取出装盘即可。
6
总结如下。
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