驴肉线蒸饺做法
食材
1
驴肉 1份
2
芹菜 适量
3
面粉 适量
4
猪肥肉 1份
5
盐 3g
6
十三香 1g
7
酱油 3g
8
葱 1份
9
姜 1份
方法/步骤
1
准备好葱姜洗净片待用，面粉活好醒发待用，芹菜切沫、驴肉和肥肉都切沫放入盆中待搅拌
2
面醒发好后揪面剂子，压扁后擀成饺子皮
3
将活好添加过盐、十三香、酱油和葱姜的驴肉搅拌好的馅料，盛入面皮中
4
捏合后装入盘中，集中下锅煮好即可食用
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