家里人很喜欢，慢慢的就炒出经验了，仅供大家参考。
食材
1
蒜苔 一小把
2
鱿鱼 一条
3
耗油 2茶匙
4
味达美酱油 1勺
5
盐 1茶匙
6
葱、姜 少量
步骤/方法
1
鱿鱼内脏扒洗干净，鱿鱼的眼睛剪掉，身体中间有长条类似塑料的东西抽出来。
2
鱿鱼切丝，为了炒出来卷卷的样子。
3
准备的辅料，葱丝、姜丝。我用了这个量的一半。
4
炒锅烧热加入花生油，我不太喜欢油腻，基本这个量。
5
加入葱丝、姜丝
6
倒入鱿鱼丝
7
加点料酒跟耗油
8
翻炒再加一点味达美酱油
9
搭配的蒜苔可以入锅了，不要炒的太久，不然蒜苔炒过头就不脆了，鱿鱼也会变老。
10
出锅了
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