冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。倒入笋丝煸炒，加少量生抽。加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。
食材
1
冬笋 适量
2
雪菜 适量
3
肉丝 适量
4
咸菜 适量
5
盐 适量
6
小苏打 适量
7
鸡精 适量
8
料洒 适量
9
生抽 适量
10
白糖 适量
步骤
1
冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。
2
肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。
3
倒入笋丝煸炒，加少量生抽。
4
加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。