今天我们来制作好吃的杏鲍菇，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
杏鲍菇5个，肉馅约500克
方法/步骤
1
我们将杏鲍菇洗净切夹刀片，肉馅根据自己喜欢的方式调制，然后塞入杏鲍菇中，再裹上淀粉封口
2
锅中烧油，油温烧至五六成热，放入杏鲍菇中小火炸至金黄，再将它们捞出控油备用
3
锅中烧油，加入酱汁（生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，清水搅拌均匀）烧出香味后加入杏鲍菇翻炒均匀
4
就这样小火煮一分钟，再淋入水淀粉勾薄芡，接着淋入明油提亮色泽，接着在砂锅中烧油
5
放入洋葱和大蒜瓣炸出香味，放入杏鲍菇，浇上料汁，放入葱丝后即可开吃啦