麻辣香锅,想想就流口水,再配上一碗白米饭,在夏天简直是绝配,饭量都增加了不少,嗯我可以再来一碗,这样我把制作方法分享给大家,我们一起端着麻辣香锅在空调室里享受人生,我们开始啰
食材
1
土豆 1个
2
金针菇 1把
3
香菇 10朵
4
木耳 10朵
5
宽粉 5-6条
6
火腿肉 100g
7
肥牛片 200克
8
娃娃菜 一小半
9
豆腐鱼丸 一小碗
10
豆瓣酱 3勺
11
干辣椒 6个
12
葱段 5-6段
13
姜片 4片
14
花椒 8粒
15
生抽 2勺
16
盐 适量
17
白芝麻 少许
方法/步骤
1
干木耳干香菇泡发,娃娃菜切段,土豆火腿切片,准备好
2
少许油下锅,放土豆片火腿片下锅煎一下
3
其他食材煮7-8分钟,忘了拍照片,这步就不放图了
4
干辣椒葱姜切好加入花椒备用
5
开小火,倒油进锅中,放入刚才备好的葱姜辣椒花椒,放入豆瓣酱翻炒出红油
6
倒入所有的备好的材料翻炒,放入生抽和盐
7
翻炒均匀后撒入白芝麻,出锅,麻辣香锅就做好了
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