一般在常温条件下黄油可以放置两天左右，未拆开包装时放置在冰箱可以保存一年半左右，拆开包装之后可以放置两周左右，黄油在软化之后还可以继续使用，也可以放入冰箱冷冻室进行冷冻后使用。黄油过期了不能用。因为过期的黄油会滋生有害细菌，对人体不好，而且过期的黄油会流失营养产生异味，所以不可以食用。常见食品的保质期1、肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。2、调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；果酱保质期一般为1年。3、煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。以上内容参考 -黄油以上内容参考 人民网-食品保质期就是'食品寿命' 揭6类常见食品的'寿命'
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