大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（好吃的腰果虾仁）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
1
腰果 150克
2
虾仁 200克
3
黄瓜 30克
4
红椒 3克
5
油 15克
6
盐 3克
7
小苏打 3克3克
8
鸡精 3克
方法/步骤
1
首先我们把所有的食材准备好，虾仁去除虾线干净后，用小苏打抓匀腌制
2
黄瓜切丁，辣椒切碎，备用腰果清洗干净，控干水分
3
起锅放入宽油，加入腰果开小火，慢慢炸制
4
将腰果炸至金黄色时，捞出留少许底油
5
把虾仁清洗干净，把腌制的夏日清洗干净，放入锅中，用小火翻炒
6
虾仁炒至变色，放入黄瓜翻炒均匀
7
放入红椒翻炒，加盐调味
8
黄瓜红椒炒至变色，放入腰果翻炒均匀即可出锅装盘
注意事项
好吃的腰果炒虾仁技术总结要点，虾仁用小苏打抓匀腌制，这样可以更好地去除虾仁中的腥味，让菜品吃起来口感更加的好，还能，增加虾仁中的嫩度
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