用饺子皮做的烧卖福袋真的太好看了,又香又糯,颜值与美味并存。
食材
1
馄饨皮 30张
2
糯米 280克
3
香菇 2~3朵
4
胡萝卜 1/4根
5
里脊肉或香肠 少量
6
玉米 10克(个人口味酌情增减)
7
豌豆 10克(个人口味酌情增减)
8
蚝油 1勺
9
盐 少量
10
糖 少量
11
酱油 少量
12
猪油或植物油 1勺
方法/步骤
1
锅中放少许油,放入肉馅炒干水分
2
放入香菇丁 玉米粒 胡萝卜丁 豌豆半勺生抽入味
4
放适量老抽 耗油 五香粉 盐 鸡粉翻拌均匀 再放入少量泡香菇水
5
团成上细下粗的椭圆形
6
饺子皮黏压成薄花边
7
放入糯米饭团
8
用手整理好花边
9
如图 用虎口整理一下
10
装饰一下 红心萝卜做蝴蝶结 牙签固定
11
上屉水开蒸15分钟
12
再来一张
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