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烧麦福袋的做法

用饺子皮做的烧卖福袋真的太好看了,又香又糯,颜值与美味并存。
食材
1

馄饨皮 30张

2

糯米 280克

3

香菇 2~3朵

4

胡萝卜 1/4根

5

里脊肉或香肠 少量

6

玉米 10克(个人口味酌情增减)

7

豌豆 10克(个人口味酌情增减)

8

蚝油 1勺

9

盐 少量

10

糖 少量

11

酱油 少量

12

猪油或植物油 1勺

方法/步骤
1

锅中放少许油,放入肉馅炒干水分

2

放入香菇丁 玉米粒 胡萝卜丁 豌豆半勺生抽入味

4

放适量老抽 耗油 五香粉 盐 鸡粉翻拌均匀 再放入少量泡香菇水

5

团成上细下粗的椭圆形

6

饺子皮黏压成薄花边

7

放入糯米饭团

8

用手整理好花边

9

如图 用虎口整理一下

10

装饰一下 红心萝卜做蝴蝶结 牙签固定

11

上屉水开蒸15分钟

12

再来一张

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